CHUỖI QUÁN
Khối chuỗi thương hiệu
Đã bạn bao giờ thắc mắc vì sao các chuỗi cửa hàng lớn đều có thể giữ được chất lượng cà phê của mình đồng đều, bất kỳ quán nào cũng cho ra chính xác hương vị đồng nhất.
Một chiếc máy pha cà phê tốt sẽ có hệ thống nồi hơi tốt và ổn định, giúp cho thợ pha chế Barista đứng pha và vận hành máy hoạt động liên tục suốt ngày dài. Dòng máy Appia Life 1 Group và 2 Group đều có hệ thống cách nhiệt giúp đảm bảo vận hành suốt thời gian dài. Khách hàng có thể tham khảo thêm các dòng máy pha cà phê của nhà Nuova Simonelli
Ngoài việc nguyên liệu hạt cà phê rang xay chiếm 60%, 10% do tay nghề pha chế thì bộ máy xay cà phê và máy pha cà phê chiếm 30% còn lại. Để có thể đảm bảo tất cả hương vị cà phê được chính xác đồng nhất nhau, việc sử dụng cùng 1 hãng máy móc thiết bị mới là yếu tố chính.
Lựa chọn máy xay cà phê kinh doanh
Hạt cà phê khi được xay ra ở đúng nhiệt độ, hạt có kích thước đều và chính xác sẽ góp phần làm cho việc chiết xuất cà phê được dễ dàng hơn, chưa kể, khi ngâm bánh cà phê pre infusion, ly cafe của bạn sẽ trở nên thơm hơn, đậm đà và có lớp crema sánh mịn chuẩn xác.
Thông thường một chiếc máy xay cà phê nội địa sẽ đủ đáp ứng cho tầm số lượng bột cà phê xay ra cho 40 – 50 ly/ ngày. Nhưng vào những thời gian cao điểm, các máy xay cà phê rẻ tiền sẽ không đáp ứng được nhu cầu của chủ quán lẫn thợ pha chế, khi đôi lúc máy vận hành quá sức, phải tạm ngưng để khắc phục sự cố phát sinh.
Nhiệt lượng sinh ra từ lưỡi dao máy xay cũng khiến cho chất lượng cà phê bị thay đổi rất nhiều, nếu không muốn nói là thay đổi hương vị ban đầu của hạt hoàn toàn. Chính vì thế, khách hàng có thể tham khảo thêm các dòng máy xay cà phê của nhà Nuova Simonelli
Lựa chọn máy pha cà phê kinh doanh
Đối với chuỗi cà phê, việc đảm bảo chất lượng đồng đều chính là yếu tố quan trọng nhất, vốn đã được nhắc ở phần đầu bài viết. Yếu tố máy xay cà phê một khi đã được hiểu rõ, thì máy pha cà phê cũng tương tự như thế, một cặp bài trùng trong bàn setup pha chế.
Máy pha cà phê kinh doanh có rất nhiều hãng trên thị trường, nhưng nếu chỉ quan tâm đến dòng máy của Ý, thì Nuova Simonelli sẽ là dòng máy pha cà phê đáp ứng được nhu cầu của mọi chủ quán, và có mức giá ở mức chấp nhận ổn nhất.
Một chiếc máy pha cà phê tốt sẽ có hệ thống nồi hơi tốt và ổn định, giúp cho thợ pha chế Barista đứng pha và vận hành máy hoạt động liên tục suốt ngày dài. Dòng máy Appia Life 1 Group và 2 Group đều có hệ thống cách nhiệt giúp đảm bảo vận hành suốt thời gian dài. Khách hàng có thể tham khảo thêm các dòng máy pha cà phê của nhà Nuova Simonelli
Các máy pha cà phê cho chuỗi quán lớn:
========
Cubes Asia – Nhà phân phối máy pha cà phê chuyên nghiệp
Đại diện độc quyền thương hiệu Victoria Arduino, Nuova Simonelli, Melitta, Solis và các thương hiệu khác tại thị trường Việt Nam.
☎ Hotline: 0909 244 358
⚜️Địa chỉ showroom trưng bày:
Showroom HCM: Sarimi A1.00-10, 74 Nguyễn Cơ Thạch, phường An Lợi Đông, Thủ Đức
Showroom Hanoi: 87 Lê Hồng Phong, phường Điện Biên, Ba Đình, Hà Nội